नट्स और सीड्स भिगोकर खाने के फायदे जानकर आप हैरान हो जाएंगे। यह प्रक्रिया भोजन में मौजूद ‘फाइटिक एसिड’ जैसे एंटी-न्यूट्रिएंट्स को खत्म कर पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ाती है और पाचन को आसान बनाती है।